Aktualności ze świata kawy #1

Vancouver

 

Idąc za pomysłem Marcina Rzońcy z postaram się wrzucać co jakiś czas najciekawsze artykuły. Jak wiadomo, umykają nam często podczas scrollowania strony facebook. Pomysł wpadł mi do głowy dużo wcześniej ale gorzej było z zebraniem się na siedzenie przed komputerem 🙂

start

 

1. “In these food-mad times, have the economically privileged among us gone too far in turning simple acts of nourishment into complicated rituals of self-congratulation?

Bardzo ciekawy artykuł Jamesa Hoffmanna o autentyczności dzisiejszego pokolenia (nazwanego hipsterami). 

 

2. Sześć krótkich filmów o kawie, które według sprudge.com uczynią Ciebie mądrzejszym niż jesteś.

 

3. Nowa wersja kultowej strony poszukiwań pracy baristy za granicą. Coffee Jobs Board!

 

4. Polski akcent podczas Wielkiego Finału Palarni w Londynie w piłce nożnej!

 

5. Niedawno obchodzone 7 urodziny Tim Wendelboe Kaffe, gdzie zbierano na konstrukcję nowych stołów do suszenia kawy w Kapsiokisio (Kenia). Tim przekazał 5000$ na podwyższenie jakości w kooperatywie.

 

6. W czwartym wydaniu Coffee Pro wydawanym przez Coffee Proficiency pojawił się doskonały artykuł Błażeja Walczykiewicza i Pawła Siemaszki. Pierwszy o poprawnym nastawieniu baristów do gości kawiarni, drugi zaś o najpotrzebniejszych zabawkach na barze!

 

7. Dwa dobre filmy od Floriana Döringa!

 

8. KAFO po festiwalu Art Slot, króciutko o tym jak było!

 

9. Nowe kawy: Kostaryka Las Lajas Alma Negra, Kostaryka Cumbres Del Poas, Etiopia Adado Yergacheffe Gedeo Zone, dwa ostatnie miejsca na szkolenie z Leszkiem Jędrasikiem i świetny kawowy terroir. A wszystko od Coffee Proficiency!

 

10. NOWY BLOG od Coffee Collective!

 

11. Ponownie James Hoffmann i bardzo ciekawy tekst o espresso!

 

12. Szacunkowa produkcja kawy w roku 2014/2015!

 

to wszystko jak na pierwszy rzut, jeśli tylko uzbieram materiał na drugą część ląduję na blogu!

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s